Unconventional Dinner.... Cena in Bianco ;)

Per il terzo anno a Torino si organizza questo flashmob molto particolare... una cena, si ma, in bianco ;)

Tutta l'organizzazione è su internet, tramite blog, facebook e social network vari. La data è stata svelata poco tempo fa, Domenica 15 giugno.
Il luogo? Solo ieri, Piazza San Carlo, nel pieno centro di Torino... location suggestiva!!!
Per partecipare basta iscriversi al blog dedicato a questa cena http://unconventionaldinner.blogspot.it/ e poi bisogna iniziare con i preparativi!
Bisogna portare tutto, dalle sedie ai tavoli, tovaglie, posate.... niente plastica e carta eh, dev'essere tutto molto elegante! E poi fiori a non finire, decorazioni e soprattutto, vestiti in bianco, non sono ammessi altri colori!!!
Il cibo? Bisogna portarlo da casa, certo, magari la cena tutta bianca sarà difficile da preparare, ma su quello si ci può lavorare ;)
I preparativi sono iniziati... adesso si aspetta solo Domenica per iniziare a divertirsi :D

Fonte: http://unconventionaldinner.blogspot.it/

Ricetta... per caso!!!

Vi è mai capitato di pensare di cucinare qualcosa di specifico, iniziare la preparazione... e dover cambiare tutto di corsa??
Ecco cosa è successo a me ieri!
Volevo preparare i peperoni ripieni con tritato di vitello e melanzane, ma purtroppo i peperoni non erano d'accordo con questa ricetta e così, cambioo!!!
Ho rivisitato una ricetta con la pasta sfoglia vista giovedì sera nel programma di Benedetta Parodi, Molto Bene.
Vedendo la foto non si direbbe, ma in realtà l'esperimento è venuto molto molto bene ;)

Per il ripieno:
olio
cipolla
400 gr di tritato (vitello o maiale, decidete voi)
2 melanzane
2 uova
parmigiano
sale e pepe

Far appassire la cipolla tritata nell'olio, una volta dorata unire il tritato. Dopo qualche minuto aggiungere le due melanzane tagliate a cubetti piccoli, coprire la padella con un coperchio e lasciar cucinare.
Quando il tritato e le melanzane saranno cotte, aggiungere due uova sbattute, parmigiano, sale, pepe e mescolare bene.
Stendere sulla pasta sfoglia, quella già pronta va benissimo, il tritato con le melanzane, aggiungere delle fettine di sottiletta, o un formaggio a fette a vostra scelta. Tagliare la sfoglia in otto spicchi.
Arrotolare la sfoglia con il ripieno dall'esterno verso l'interno, come per fare delle brioches.
Infornare per una mezz'ora a 170° e il gioco è fatto.
Se vi avanza del ripieno potete mangiarlo anche così, è molto buono!!!
I peperoni, alla fine, li ho semplicemente fatti andare in padella ;)
Kiss kiss
J